2013年01月28日 喫茶店経営は成り立つのか? 喫茶店 昔は利用者はすくなかったが、店自身が少なかったからやっていけたが、最近は店が多いのと人件費が高くスケールメリット、トータルメリットのあるチエーン店でないと採算はとりにくい、家族だけでやるとしても最低月50万円以上の売り上げが必要である。但し家賃、償却費額が月5万円以内としてである。一般的に言えば、月100万円が目途にすればよい。
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